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Mariniertes überbackenes Seitansteak mit Wurzelreis

Die Steaks waren der Rest von der Jackfruit Seitanrolle. Der „Käse“ ist natürlich kein muss, lag aber noch im Kühlschrank und wollte verbraucht werden. Wer kein Seitan mag oder die Herstellung zu umständlich ist, der Wurzelreis braucht die „Steaks“ nicht unbedingt. Evtl. auch mit gebraten Tofusticks oder selbstgemachten Bratlingen auf den Tisch bringen.

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Zubereitung